Der Coronaausbruch im Caritas Altenpflegezentrum "St. Josefshaus" im November hat auch das Küchenteam nicht verschont. Hilfe fand man bei der Kantine des Schachtbau...

Die Hälfte des Kollektivs war infiziert oder befand sich in vorsorglicher Quarantäne. Die Arbeitsfähigkeit war durch die plötzliche, akute Unterbesetzung nicht mehr gegeben. Die Versorgung der Bewohner, sowie der Mitarbeiter im Dauerdienst mußte jedoch abgesichert sein.

An dieser Stelle möchte ich mich ganz herzlich bei meinem Kollegen Lars Sobik von "eat and smile" Kantine im Schachtbau bedanken für die schnelle, unbürokratische Hilfe. Dadurch war es möglich einen nahtlosen Übergang bei der Versorgung durchzuführen. Danke für die Belieferung in gewohnter, sehr guter Qualität.
Lars Asbach, HWL