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Mo, 10:07 Uhr
23.10.2017
Vortrag zur Speiseeisherstellung

Eis-Zeit im Tabakspeicher

Nordhausen weist eine lange Tradition der Kunst des Eismachens auf. Zwischen 1875 und 1998 konstruierten und bauten mehrere Betriebe in und bei Nordhausen sehr gefragte Speiseeisbereiter. Ihre Geschichte und die des Speiseeises betrachtet man demnächst im Tabakspeicher...

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Im Rahmen der aktuellen Sonderausstellung „Die Geschichte des Speiseeises In der Welt und in Nordhausen“ Im Museum Tabakspeicher halten der Kurator der Ausstellung, Hans-Jürgen Grönke und der Eisspezialist Hans-Dieter Werther am Mittwoch, dem 25. Oktober um 19:30 Uhr, einen praxisbezogenen Vortrag zur Speiseeisherstellung.

Bereits seit 1958 wird die kugelige Köstlichkeit von privaten Eisbetrieben produziert. Bis heute bieten einige Nordhäuser Eisdielen nach Familienrezepten perfektes Eis an.

An diesem Abend führt Hans-Jürgen Grönke die Besucher zudem durch die Sonderausstellung. Zum Abschluss gibt es für jeden Teilnehmer ein kostenfreies Eis des Nordhäuser Eiscafés „Verona“.
Autor: red

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