Do, 16:23 Uhr
17.02.2011
Leckeres in der Nachwuchs-Küche
„In der Küche riecht es lecker“, wenn Schülerköche an den Herd treten. Drei Teams schwingen beim Erdgaspokal-Regionalfinale Erfurt die Kochlöffel
um die Wette. Auch aus Nordhausen ist eine Mannschaft am Herd zu finden...
Wer holt sich, beim 14. ERDGASPOKAL der Schülerköche den Titel Regionalmeister Erfurt? Am 22. Februar 2011 treten ab 14 Uhr, im tbz Eisenach in Eckardtshausen, junge Nachwuchsköche einen spannenden, zweistündigen Kochwettkampf an. Die drei besten Mannschaften der Region Erfurt, kommen aus dem Staatlichen Förderzentrum „Marianne Frostig“ aus Dorndorf, der Staatlichen Regelschule am Forstberg aus Mühlhausen und der Staatlichen Regelschule „Am Petersberg“ aus Nordhausen. In der ersten Wettbewerbsrunde haben sich die jungen Weißmützen, mit Kochlöffeln und vielen gesunden Zutaten, gegen 15 weitere Teams der Region durchgesetzt.
Seit Schuljahresbeginn trainieren die Nachwuchsköche, um ihre Drei-Gänge-Menüs – laut Wettbewerbsaufgabe bestehend aus Salat, Pasta und Creme – optimal zuzubereiten, anzurichten und am gedeckten Tisch zu präsentieren. Die Erfurter Teams werden von ihren Betreuern und Patenunternehmen, Werraenergie GmbH, Stadtwerke Mühlhausen GmbH und Energieversorgung Nordhausen GmbH, unterstützt.
Eine Fachjury vom Verband der Köche Deutschlands beurteilt die Menüs und Präsentation der Erdgaspokal-Teilnehmer nach einheitlichen Kriterien. Punkte werden unter anderem für Geschmack, Wareneinsatz, Teamarbeit, Sauberkeit sowie Menüpräsentation verteilt.
Die beste Gruppe des Tages wird Regionalmeister Erfurt und ist somit für das Landesfinale Thüringen am 28. März 2011 qualifiziert.
Autor: nnzum die Wette. Auch aus Nordhausen ist eine Mannschaft am Herd zu finden...
Wer holt sich, beim 14. ERDGASPOKAL der Schülerköche den Titel Regionalmeister Erfurt? Am 22. Februar 2011 treten ab 14 Uhr, im tbz Eisenach in Eckardtshausen, junge Nachwuchsköche einen spannenden, zweistündigen Kochwettkampf an. Die drei besten Mannschaften der Region Erfurt, kommen aus dem Staatlichen Förderzentrum „Marianne Frostig“ aus Dorndorf, der Staatlichen Regelschule am Forstberg aus Mühlhausen und der Staatlichen Regelschule „Am Petersberg“ aus Nordhausen. In der ersten Wettbewerbsrunde haben sich die jungen Weißmützen, mit Kochlöffeln und vielen gesunden Zutaten, gegen 15 weitere Teams der Region durchgesetzt.
Seit Schuljahresbeginn trainieren die Nachwuchsköche, um ihre Drei-Gänge-Menüs – laut Wettbewerbsaufgabe bestehend aus Salat, Pasta und Creme – optimal zuzubereiten, anzurichten und am gedeckten Tisch zu präsentieren. Die Erfurter Teams werden von ihren Betreuern und Patenunternehmen, Werraenergie GmbH, Stadtwerke Mühlhausen GmbH und Energieversorgung Nordhausen GmbH, unterstützt.
Eine Fachjury vom Verband der Köche Deutschlands beurteilt die Menüs und Präsentation der Erdgaspokal-Teilnehmer nach einheitlichen Kriterien. Punkte werden unter anderem für Geschmack, Wareneinsatz, Teamarbeit, Sauberkeit sowie Menüpräsentation verteilt.
Die beste Gruppe des Tages wird Regionalmeister Erfurt und ist somit für das Landesfinale Thüringen am 28. März 2011 qualifiziert.
