Mi, 07:41 Uhr
28.12.2016
Selbsthilfegruppe Zöliakie
Dank an die Untersützer
Zöliakie ist eine chronische Darmerkrankung, eine Unverträglichkeit von Gluten. Davon sind in der Nordhäuser Region Menschen betroffen. Einige davon sind Mitglied einer Selbsthilfegruppe (SHG), die zahlreiche Veranstaltungen organisierte...
Jahresabschluss der Selbsthilfegruppe Zöliakie (Foto: privat)
Gluten ist Klebereiweiß, welcher in bestimmten Getreidearten vorkommt. Der einzige Weg zur Heilung mit der Diagnose Zöliakie ist eine lebenslange glutenfreie Diät. Eine Heilung gibt es nicht, nur durch die Einhaltung einer strengen Diät können diese Menschen ihr Leben gestalten. Die SHG-Zöliakie hat die Aufgabe Angst der Unwissenheit vor glutenfreier Diät zu nehmen und diese Diät erfolgreich zu begleiten.
Unsere SHG organisierte 2016 einen Backwettbewerb, ein Arztreferat, einen Erfahrungsaustausch mit anderen Gruppen, einen Kochkurs im Südharz Klinikum (SHK) Nordhausen sowie einen Jahresabschluss, verbunden mit einer Weihnachtsfeier.
Seit Jahren unterstützt das SHK Nordhausen die SHG-Zöliakie. Das SHK Nordhausen arbeitet seit 2012 mit der SHG-Zöliakie erfolgreich zusammen und diese Zusammenarbeit ermöglichte eine einwandfreie Speiseversorgung für Betroffene schon am ersten Tag der SHK-Unterbringung.
Das große Verständnis für Probleme der Betroffenen vom SHK-Management wird von den Gruppenmitgliedern sehr gelobt und geachtet. Besonderen Dank an dieser Stelle geht an den Chefkoch Herrn Höfig und seinen Mitarbeitern. Durch Ihren Einsatz erleben wir immer neue kreative Gerichte, die nicht nur glutenfrei, sondern auch gut schmecken, dabei bekommen wir viele nützliche Tipps für das tägliche Kochen.
Außerdem möchten wir uns bei der Apotheke am Theater, Frau Mucke bedanken, die unsere SHG immer unterstützt. Auch das Organisationstalent unserer Kontaktperson Frau Detjen wird von der SHG sehr geschätzt.
Oksana Kaufmann, Mitglied der SHG-Zöliakie
Autor: red
Jahresabschluss der Selbsthilfegruppe Zöliakie (Foto: privat)
Gluten ist Klebereiweiß, welcher in bestimmten Getreidearten vorkommt. Der einzige Weg zur Heilung mit der Diagnose Zöliakie ist eine lebenslange glutenfreie Diät. Eine Heilung gibt es nicht, nur durch die Einhaltung einer strengen Diät können diese Menschen ihr Leben gestalten. Die SHG-Zöliakie hat die Aufgabe Angst der Unwissenheit vor glutenfreier Diät zu nehmen und diese Diät erfolgreich zu begleiten.
Unsere SHG organisierte 2016 einen Backwettbewerb, ein Arztreferat, einen Erfahrungsaustausch mit anderen Gruppen, einen Kochkurs im Südharz Klinikum (SHK) Nordhausen sowie einen Jahresabschluss, verbunden mit einer Weihnachtsfeier.
Seit Jahren unterstützt das SHK Nordhausen die SHG-Zöliakie. Das SHK Nordhausen arbeitet seit 2012 mit der SHG-Zöliakie erfolgreich zusammen und diese Zusammenarbeit ermöglichte eine einwandfreie Speiseversorgung für Betroffene schon am ersten Tag der SHK-Unterbringung.
Das große Verständnis für Probleme der Betroffenen vom SHK-Management wird von den Gruppenmitgliedern sehr gelobt und geachtet. Besonderen Dank an dieser Stelle geht an den Chefkoch Herrn Höfig und seinen Mitarbeitern. Durch Ihren Einsatz erleben wir immer neue kreative Gerichte, die nicht nur glutenfrei, sondern auch gut schmecken, dabei bekommen wir viele nützliche Tipps für das tägliche Kochen.
Außerdem möchten wir uns bei der Apotheke am Theater, Frau Mucke bedanken, die unsere SHG immer unterstützt. Auch das Organisationstalent unserer Kontaktperson Frau Detjen wird von der SHG sehr geschätzt.
Oksana Kaufmann, Mitglied der SHG-Zöliakie
Anmerkung der Redaktion:
Die im Forum dargestellten Äußerungen und Meinungen sind nicht unbedingt mit denen der Redaktion identisch. Für den Inhalt ist der Verfasser verantwortlich. Die Redaktion behält sich das Recht auf Kürzungen vor.
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