Do, 08:30 Uhr
20.05.2004
„5 am Tag“ auf der Landesgartenschau
Nordhausen (nnz). Fünf mal Tag – so heißt eine Veranstaltung auf dem Petersberg. Dabei geht es nicht um eine Anleitung für das sexuelle Wohlbefinden, sondern um...
Auf der Landesgartenschau in Nordhausen wird morgen ab 10.45 Uhr im Rahmen der Gesundheitskampagne „5 am Tag“ gezeigt, wie einfach und schnell die Zubereitung von Thüringer Frühlingsgemüse als Frischsalat oder Snack ist. Schülerinnen und Schüler der Grundschulen Berthold Brecht und Ost aus Nordhausen zeigen, wie man mit natürlichen Nahrungsmitteln schnelle und gesunde Mahlzeiten zusammenstellen kann. Unterstützt werden die Kinder vom Thüringer Minister für Landwirtschaft, Naturschutz und Umwelt, Dr. Volker Sklenar, und dem Thüringer Minister für Soziales, Familie und Gesundheit, Dr. Klaus Zeh. Mit dabei ist auch die Vizeweltmeisterin im Stabhochsprung, Annika Becker, mit Ernährungstipps als Sportlerin.
„Note ‚mangelhaft’ für die Ernährung der Bundesbürger! Das ist das Ergebnis des Ernährungsberichtes der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, der zeigt, dass statt der empfohlenen 600 Gramm Obst und Gemüse täglich im Durchschnitt gerade mal die Hälfte davon gegessen wird. Wir müssen mehr Obst und Gemüse essen und zwar nicht nur ab und zu, sondern regelmäßig. Mit frischem Thüringer Obst und Gemüse direkt aus der Region dürfte dies eigentlich eine sehr leichte und leckere Sache sein. Die kurzen Transportwege von heimischem Obst und Gemüse garantieren, dass die sehr gute Qualität und Frische nicht leiden“, so Minister Sklenar.
Ernährungsexperten und wissenschaftliche Studien bestätigen, dass sich fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag positiv auf die Gesundheit auswirken. Diese Erkenntnisse haben die Gesundheitsorganisationen und Wirtschaftspartner - Erzeuger, Verarbeiter und Handel - unter der Schirmherrschaft des Bundesministeriums für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft und des Bundesministeriums für Gesundheit zum Start der Kampagne „5 am Tag” in Deutschland bewogen. Zu den Mitgliedern des „5 am Tag e.V.“ zählen unter anderem die Deutsche Krebsgesellschaft, die Deutsche Gesellschaft für Ernährung, die Barmer Ersatzkasse und eine Reihe weiterer namhafter Organisationen aus den Bereichen Gesundheit und Ernährung.
Regionale Unternehmen wie die Hainich Handels GmbH, der Landwirtschaftliche Familienbetrieb Göring, der Pilzhof Junker, der Spargelhof Kutzleben, die Agrargenossenschaft Herbsleben e. G., die Thüringer Tee- und Kräutermanufaktur Herbsleben, das Weingut Hartmut Zahn sowie das Weingut Claus aus Bad Sulza, der Erzeugergroßmarkt Thüringen-Sachsen-Spreewald e. G. und der Obst- und Gemüse Markt Kindelbrück bieten ihre Produkte zum Probieren und Mitnehmen an. Dazu gibt es Verbrauchertipps sowie Hinweise zum Bezug und Informationen über neue Produkte der Unternehmen aus erster Hand.
Autor: nnzAuf der Landesgartenschau in Nordhausen wird morgen ab 10.45 Uhr im Rahmen der Gesundheitskampagne „5 am Tag“ gezeigt, wie einfach und schnell die Zubereitung von Thüringer Frühlingsgemüse als Frischsalat oder Snack ist. Schülerinnen und Schüler der Grundschulen Berthold Brecht und Ost aus Nordhausen zeigen, wie man mit natürlichen Nahrungsmitteln schnelle und gesunde Mahlzeiten zusammenstellen kann. Unterstützt werden die Kinder vom Thüringer Minister für Landwirtschaft, Naturschutz und Umwelt, Dr. Volker Sklenar, und dem Thüringer Minister für Soziales, Familie und Gesundheit, Dr. Klaus Zeh. Mit dabei ist auch die Vizeweltmeisterin im Stabhochsprung, Annika Becker, mit Ernährungstipps als Sportlerin.
„Note ‚mangelhaft’ für die Ernährung der Bundesbürger! Das ist das Ergebnis des Ernährungsberichtes der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, der zeigt, dass statt der empfohlenen 600 Gramm Obst und Gemüse täglich im Durchschnitt gerade mal die Hälfte davon gegessen wird. Wir müssen mehr Obst und Gemüse essen und zwar nicht nur ab und zu, sondern regelmäßig. Mit frischem Thüringer Obst und Gemüse direkt aus der Region dürfte dies eigentlich eine sehr leichte und leckere Sache sein. Die kurzen Transportwege von heimischem Obst und Gemüse garantieren, dass die sehr gute Qualität und Frische nicht leiden“, so Minister Sklenar.
Ernährungsexperten und wissenschaftliche Studien bestätigen, dass sich fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag positiv auf die Gesundheit auswirken. Diese Erkenntnisse haben die Gesundheitsorganisationen und Wirtschaftspartner - Erzeuger, Verarbeiter und Handel - unter der Schirmherrschaft des Bundesministeriums für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft und des Bundesministeriums für Gesundheit zum Start der Kampagne „5 am Tag” in Deutschland bewogen. Zu den Mitgliedern des „5 am Tag e.V.“ zählen unter anderem die Deutsche Krebsgesellschaft, die Deutsche Gesellschaft für Ernährung, die Barmer Ersatzkasse und eine Reihe weiterer namhafter Organisationen aus den Bereichen Gesundheit und Ernährung.
Regionale Unternehmen wie die Hainich Handels GmbH, der Landwirtschaftliche Familienbetrieb Göring, der Pilzhof Junker, der Spargelhof Kutzleben, die Agrargenossenschaft Herbsleben e. G., die Thüringer Tee- und Kräutermanufaktur Herbsleben, das Weingut Hartmut Zahn sowie das Weingut Claus aus Bad Sulza, der Erzeugergroßmarkt Thüringen-Sachsen-Spreewald e. G. und der Obst- und Gemüse Markt Kindelbrück bieten ihre Produkte zum Probieren und Mitnehmen an. Dazu gibt es Verbrauchertipps sowie Hinweise zum Bezug und Informationen über neue Produkte der Unternehmen aus erster Hand.
