Do, 10:52 Uhr
09.08.2001
Weniger Schlachtungen im 1. Quartal
Nordhausen (nnz/tls). In den ersten drei Monaten des Jahres 2001 wurden in Thüringen insgesamt 421.700 Tiere geschlachtet. Die Anzahl der Schlachtungen lag damit um 5,7 Prozent unter dem Niveau des Vorjahreszeitraumes. Die genauen Zahlen liefert Ihnen die nnz.
Die Anzahl der gewerblichen Schlachtungen verringerte sich um 6 Prozent auf 404.200 Tiere. Die Hausschlachtungen erreichten mit 17.500 Stück das Niveau des 1. Vierteljahres 2000. Aus den Schlachttieren wurden insgesamt 42.200 Tonnen Fleisch, darunter 5.300 Tonnen Rindfleisch und 36.700 Tonnen Schweinefleisch, erzeugt. Insgesamt lag die Fleischerzeugung um 3.600 Tonnen bzw. 7,8 Prozent unter dem Ergebnis von Januar bis März 2000.
Von Januar bis März 2001 wurden in Thüringen insgesamt 421.707 Tiere, darunter 17.704 Rinder, 488 Kälber, 401.330 Schweine und 2.054 Schafe geschlachtet. Die Anzahl der Schlachtungen lag damit um 5,7 Prozent unter dem Niveau des 1. Vierteljahres 2000. Nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik wurden gegenüber dem gleichen Berichtszeitraum des Vorjahres 25,1 Prozent weniger Rinder, 13,2 Prozent weniger Kälber und 4,8 Prozent weniger Schweine geschlachtet. Demgegenüber waren die Schafschlachtungen um 28,7 Prozent höher als im Vorjahresberichtszeitraum.
Während die gewerblichen Schlachtungen um 6,0 Prozent auf 404.185 Tiere zurückgingen, erreichten die Hausschlachtungen mit 17.522 Tieren das Ergebnis des ersten Vierteljahres 2000 (17.518 Stück). Der Anteil der Hausschlachtungen an den Schlachtungen insgesamt stieg damit von 3,9 Prozent im I. Vierteljahr 2000 auf 4,2 Prozent im gleichen Zeitraum 2001 an.
Nach den im Februar geringeren Rinder- und Schweineschlachtungen wurden im März wieder mehr Tiere geschlachtet. Die Rinderschlachtungen stiegen um ein Drittel auf 6.942 Stück an. Maßgebend waren die um 78,4 Prozent gestiegenen Kuhschlachtungen auf 3.608 Tiere. Somit war jedes zweite geschlachtete Rind eine Kuh. Die Schweineschlachtungen stiegen gegenüber dem Vormonat um 7 Prozent auf 134.628 Stück an. Ausschlaggebend dafür waren die gewerblichen Schlachtungen mit einem Plus von 9.810 Stück auf 130.658 Tiere.
Autor: nnzDie Anzahl der gewerblichen Schlachtungen verringerte sich um 6 Prozent auf 404.200 Tiere. Die Hausschlachtungen erreichten mit 17.500 Stück das Niveau des 1. Vierteljahres 2000. Aus den Schlachttieren wurden insgesamt 42.200 Tonnen Fleisch, darunter 5.300 Tonnen Rindfleisch und 36.700 Tonnen Schweinefleisch, erzeugt. Insgesamt lag die Fleischerzeugung um 3.600 Tonnen bzw. 7,8 Prozent unter dem Ergebnis von Januar bis März 2000.
Von Januar bis März 2001 wurden in Thüringen insgesamt 421.707 Tiere, darunter 17.704 Rinder, 488 Kälber, 401.330 Schweine und 2.054 Schafe geschlachtet. Die Anzahl der Schlachtungen lag damit um 5,7 Prozent unter dem Niveau des 1. Vierteljahres 2000. Nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik wurden gegenüber dem gleichen Berichtszeitraum des Vorjahres 25,1 Prozent weniger Rinder, 13,2 Prozent weniger Kälber und 4,8 Prozent weniger Schweine geschlachtet. Demgegenüber waren die Schafschlachtungen um 28,7 Prozent höher als im Vorjahresberichtszeitraum.
Während die gewerblichen Schlachtungen um 6,0 Prozent auf 404.185 Tiere zurückgingen, erreichten die Hausschlachtungen mit 17.522 Tieren das Ergebnis des ersten Vierteljahres 2000 (17.518 Stück). Der Anteil der Hausschlachtungen an den Schlachtungen insgesamt stieg damit von 3,9 Prozent im I. Vierteljahr 2000 auf 4,2 Prozent im gleichen Zeitraum 2001 an.
Nach den im Februar geringeren Rinder- und Schweineschlachtungen wurden im März wieder mehr Tiere geschlachtet. Die Rinderschlachtungen stiegen um ein Drittel auf 6.942 Stück an. Maßgebend waren die um 78,4 Prozent gestiegenen Kuhschlachtungen auf 3.608 Tiere. Somit war jedes zweite geschlachtete Rind eine Kuh. Die Schweineschlachtungen stiegen gegenüber dem Vormonat um 7 Prozent auf 134.628 Stück an. Ausschlaggebend dafür waren die gewerblichen Schlachtungen mit einem Plus von 9.810 Stück auf 130.658 Tiere.
