Der vorletzte Monat des Jahres hat begonnen, in den verschiedenen Verkaufsstellen werden bereits seit mehreren Wochen Lebkuchen und Weihnachtsmänner zum Kauf angeboten, dieses ist auch für jeden „Kalendermuffel“ das Zeichen, Weihnachten ist nicht mehr weit. Zum Weihnachtsbaum aus heimischen Wäldern gibt es auch das passende Festtagsessen, teilt das Forstamt Bleicherode jetzt mit...

Zu einem frohen, geruhsamen Weihnachtsfest gehören nicht nur die Geschenke und Getränke sondern auch der Weihnachtsbaum und natürlich auch ein gutes Essen. Für die letzten zwei Zutaten hat man mit dem Forstamt Bleicherode - Südharz einen Partner gefunden.

Weihnachtsbäume aus dem Harz in Form der gemeinen Fichte bietet das Forstamt ab Dezember zum Kauf an. Fleisch für das Festtagsmenü kann man bereits jetzt im Forstamt erwerben. Wie wäre es denn, wenn in diesem Jahr der Festtagsbraten einmal aus heimischen Wäldern und nicht aus der Kühltruhe des Supermarktes kommt? Das Forstam bietet Wildbret vom Reh-, Rot-, Dam- und Schwarzwild an. Das Wildbret hat weder einen langen Transport hinter sich, ist mit natürlicher Nahrung aufgewachsen und hat keine Antibiotika bekommen, ist somit ein hochwertiges naturnahes Nahrungsmittel.

Aus fleischhygienischen Gründen können allerdings nur ganze Stücke, nicht zerwirkt und in der Decke bzw. Schwarte, zum Verkauf und damit zum selber verwerten angeboten werden.

Solch ein natürlicher und schmackhafter Braten, bekömmlich und kalorienarm, ist durchaus geeignet für das Festtagsmahl, da ist man sich im Forstam sicher, zu den Weihnachtsfeiertagen sowie auch für Familienfeiern und Grillpartys. Wer Interesse am Baum oder Braten aus heimischen Wäldern hat, der kann sich an das Forstamt Bleicherode–Südharz unter der Telefon Nr. 036338-44160 wenden.