Fr, 09:01 Uhr
29.11.2013
Backe, backe Kuchen... wir hören den Bäcker rufen
So könnte die Antwort der Kunden der traditionsreichen Bäckerei & Konditorei Jörg Meyer in Bleicherode lauten, wenn Sie in diesen Tagen dem Aufruf folgen und im Wettbewerb „Sterne des Handwerks“ für ihre Bäckerei abstimmen...
Im bundesweiten Wettbewerb stellen sich wieder viele innovative Handwerksbetriebe dem Urteil der Experten und Kunden. Das Team um Meister Jörg Meyer begegnet dieser Herausforderung täglich und begeistert zufriedene Kunden nicht nur im Ladengeschäft mitten in Bleicherode, sondern darüber hinaus auch in mehreren Filialen in den Landkreisen Osterode, Nordhausen und Unstrut-Hainich.
Nacht für Nacht backen die Bäcker und Gesellen um Meister Meyer ein umfangreiches Sortiment verschiedener Brote, Brötchen und Kuchen, frisch und lecker. Mit kluger Logistik sorgen die Fahrer in eigenen Fahrzeugen für schnellste Auslieferung. Für Jörg Meyer beginnt höchste Qualität bereits bei der Auswahl der richtigen Ausgangsstoffe und deshalb entscheidet er sich immer wieder für regionale Lieferanten.
Eigene Sauer- und Vorteige, Hefestücke, neue Ideen und alte Familienrezepte sind die Grundlage für die traditionellen und einzigartigen Gebäcke des Familienbetriebes aus Bleicherode. Engagierte Fachverkäuferinnen beraten jeden Kunden und sorgen mit Freude und sichtbarem Spaß für eine große Stammkundschaft. Mit ihrem Wissen um die Produkte, mit Geschick, Können und Verständnis für die Wünsche Ihrer Kunden garantieren Sie, dass die Vielfalt fachgerecht präsentiert wird und der Frischegenuss auf jedem Tisch ankommt.
„Angebot, Frische, Qualität und ein einzigartiges Einkaufs- und Genusserlebnis müssen passen, denn mit unseren Leistungen sind wir jeden Tag in den Familien unserer Kunden präsent.“ sagt Jörg Meyer und meint damit, dass seine Verantwortung nicht am heißen Ofen in der Backstube aufhört. Er qualifiziert sein Team durch Ausbildung der Lehrlinge, Einarbeitung neuer Mitarbeiter nach festen Regeln und ständige Weiterbildung für alle.
Aktuell überarbeitet das Team die gemeinsame Firmenphilosophie und sieht darin eine willkommene Möglichkeit die Härten der traditionellen Bäckerei, für die Kunden, mit Freude und Spaß am täglichen Tun zu verbinden. Sie verwirklichen damit, was schon im altbekannten Kinderlied besungen wird. Sieben Sachen brauchst du, um gutes Brot zu backen: Herz und Hand, Fleiß und Verstand, Spaß und Stolz und ... ein gutes Nudelholz.
Der Autor dieser Zeilen lernte im Teamtraining von den beiden Azubis, dass „Rollholz“ der fachgerechte Ausdruck ist. Die gute Stimmung im Team, diese spontan-spielerische und gerade deshalb freundliche „Belehrung“, motivierte ihn noch mehr, auf www.sterne-des-handwerks.de seine Stimme diesem kreativen Team zu geben. Sind Sie auch dabei?
M. Ziegeler
Autor: redIm bundesweiten Wettbewerb stellen sich wieder viele innovative Handwerksbetriebe dem Urteil der Experten und Kunden. Das Team um Meister Jörg Meyer begegnet dieser Herausforderung täglich und begeistert zufriedene Kunden nicht nur im Ladengeschäft mitten in Bleicherode, sondern darüber hinaus auch in mehreren Filialen in den Landkreisen Osterode, Nordhausen und Unstrut-Hainich.
Nacht für Nacht backen die Bäcker und Gesellen um Meister Meyer ein umfangreiches Sortiment verschiedener Brote, Brötchen und Kuchen, frisch und lecker. Mit kluger Logistik sorgen die Fahrer in eigenen Fahrzeugen für schnellste Auslieferung. Für Jörg Meyer beginnt höchste Qualität bereits bei der Auswahl der richtigen Ausgangsstoffe und deshalb entscheidet er sich immer wieder für regionale Lieferanten.
Eigene Sauer- und Vorteige, Hefestücke, neue Ideen und alte Familienrezepte sind die Grundlage für die traditionellen und einzigartigen Gebäcke des Familienbetriebes aus Bleicherode. Engagierte Fachverkäuferinnen beraten jeden Kunden und sorgen mit Freude und sichtbarem Spaß für eine große Stammkundschaft. Mit ihrem Wissen um die Produkte, mit Geschick, Können und Verständnis für die Wünsche Ihrer Kunden garantieren Sie, dass die Vielfalt fachgerecht präsentiert wird und der Frischegenuss auf jedem Tisch ankommt.
„Angebot, Frische, Qualität und ein einzigartiges Einkaufs- und Genusserlebnis müssen passen, denn mit unseren Leistungen sind wir jeden Tag in den Familien unserer Kunden präsent.“ sagt Jörg Meyer und meint damit, dass seine Verantwortung nicht am heißen Ofen in der Backstube aufhört. Er qualifiziert sein Team durch Ausbildung der Lehrlinge, Einarbeitung neuer Mitarbeiter nach festen Regeln und ständige Weiterbildung für alle.
Aktuell überarbeitet das Team die gemeinsame Firmenphilosophie und sieht darin eine willkommene Möglichkeit die Härten der traditionellen Bäckerei, für die Kunden, mit Freude und Spaß am täglichen Tun zu verbinden. Sie verwirklichen damit, was schon im altbekannten Kinderlied besungen wird. Sieben Sachen brauchst du, um gutes Brot zu backen: Herz und Hand, Fleiß und Verstand, Spaß und Stolz und ... ein gutes Nudelholz.
Der Autor dieser Zeilen lernte im Teamtraining von den beiden Azubis, dass „Rollholz“ der fachgerechte Ausdruck ist. Die gute Stimmung im Team, diese spontan-spielerische und gerade deshalb freundliche „Belehrung“, motivierte ihn noch mehr, auf www.sterne-des-handwerks.de seine Stimme diesem kreativen Team zu geben. Sind Sie auch dabei?
M. Ziegeler
