Ostern naht und damit stellt sich die Frage, ob es auch genügend Ostereier gibt? Antworten auf diese existenzielle Frage gibt es mit dem bekannten Klick...


Im Jahr 2011 gab es nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik in Thüringen 26 Betriebe mit 3 000 und mehr Hennenhaltungsplätzen. Diese Betriebe verfügten im Jahresdurchschnitt über eine Haltungskapazität von rund 1,8 Millionen Hennenhaltungsplätzen. Die Auslastung der Haltungskapazitäten lag bei 81 Prozent.

Die 1,4 Millionen Tiere legten im Jahr 2011 insgesamt 448,1 Millionen Eier, das entspricht einer durchschnittlichen Legeleistung von 312 Eiern je Henne. In den ersten zwei Monaten 2012 wurden in diesen Betrieben von 1,5 Millionen Legehennen 68,7 Millionen Eier erzeugt, von denen einige bunt bemalt ein Osternest schmücken werden.

Ein höherer Legehennenbestand gegenüber dem Vorjahreszeitraum (+ 133,6 Tausend Tiere bzw. 10,1 Prozent) brachte bei etwas geringerer Legeleistung in den ersten zwei Monaten 2012 ein Plus von 5,2 Millionen Eiern (Berichtszeitraum 2011: 63,5 Millionen Eier). Rechnerisch legte jede der 1,5 Millionen Legehennen täglich 0,8 Eier, was einer monatlichen Legeleistung von 23,6 Eiern entsprach (2011: 24,0 Eier/Henne).

Fazit der ersten beiden Monate: 31 Eier für jeden Einwohner Thüringens.