Harungen (nnz). Grünkohl mit Schwartenwurst, Kesselsauerkraut mit Wellfleisch, Schlachteplatten und viele andere Köstlichkeiten werden in der kommenden Woche in Harzungen angeboten. Die Landfleischerei will mit derartigen Aktionen einen weiteren Schritt zur Vertrauensbildung in landwirtschaftliche Produkte gehen. Unterstützt werden die Harzunger dabei von der SPD-Landtagsabgeordneten Dagmar Becker. "Im Zeichen der BSE-Krise ist der Verbraucher mehr denn je auf positive Meldungen, die sein Vertrauen in die heimische Landwirtschaft stärken, angewiesen", so Becker gegenüber nnz. Die Landfleischerei trage zu dieser Vertrauensbildung mit Sicherheit bei. Eigene Aufzucht - von der Geburt bis zur Schlachtung - Futtermittel aus der eigenen Produktion durch extensive Landwirtschaft sowie ein eigenes Schlachthaus würden schon im Vorfeld Bedingungen für gute Qualität schaffen. Eine sorgfältige Verarbeitung soll schmackhafte Fleisch- und Wurstwaren nach Hausschlachteart garantieren. Im Mai wollen die Harzunger die Kunden der Region zu einem Tag der offenen Tür einladen. Ein solches Angebot ist in Harzungen bereits zur Tradition geworden und fand in den vergangenen Jahren ein großes Interesse.