So, 08:03 Uhr
04.10.2009
Spreewald, Vanillesoße und Husten
Ein Leben lang lernen, so postulieren es seit einigen Jahren Politiker und selbst ernannte Wirtschaftsweise. Wer dem Slogan folgen will, der ist in der Nordhäuser Kreisvolkshochschule völlig richtig. Hier einige Angebote...
Grimmelallee 60, Telefon 036 31/ 60 910. In der Kursgebühr von 11 Euro sind die Materialkosten enthalten.
Autor: nnzKulinarischer Ausflug in den Spreewald
Merretich spielt eine wichtige Rolle im Menü, das die Teilnehmer des Volkshochschul-Kochkurses am Freitag, 9. Oktober, zubereiten. Um 18 Uhr treffen sich Hobbyköche und solche, die es werden wollen, in der Lehrküche der Kreisvolkshochschule im Herder-Gymnasium, Wiedigsburg 7/8, zum Kurs Spreewälder Spezialitäten. Dozent Frank Groschke kocht ein Spezialitäten-Menü aus dem Süden Deutschlands: Schwertner's Tomatensalat, Warme Gurkensuppe mit Buttermilch, Dill und Croutons, Spreewälder Quark mit Leinöl, Fährmannsstulle mit Kassler, Merretich, Gurken und Holzofenbrot und Spreewälder Kartoffel mit Bohnen, Speck, Meeretich und mit Käse überbacken. In der Teilnahmegebühr 18 Euro sind die Materialkosten enthalten.Bunte Küche für alle Tage
Kräutercremesuppe, Fitmacher-Salat mit Gemüse, Beeren und Nüssen, Fischragout in italienischer Tomatensoße und Rotes Apfel-Pflaumen-Mus mit Vanillesoße: Das steht auf dem Menüplan des Kochkurses der Kreisvolkshochschule und der AnGeL, der Anlauf- und Koordinierungsstelle für Gesundheitsbewusstes Leben des Vereins Horizont. Am Dienstag, 13. Oktober, treffen sich wieder kochbegeisterte Familien um 17 Uhr in der VHS-Lehrküche im Herder-Gymnasium, Wiedigsburg 7/8. Eingeladen sind auch Kinder ab 8 Jahren. Wer mitkochen will, meldet sich bitte in der Kreisvolkshochschule Nordhausen,Grimmelallee 60, Telefon 036 31/ 60 910. In der Kursgebühr von 11 Euro sind die Materialkosten enthalten.

