Do, 13:32 Uhr
16.10.2008
Ab an den Herd!
Kochen ist in: Gekocht wird fast überall – in Discos, im Theater, im Fernsehen sowieso. Nur nicht am heimischen Herd. Das soll sich ändern. Fünf Abende in Nordhausen sollen dazu animieren...
es wird in Nordhausen gekocht (Foto: LIFT)
Selbst kochen, mit frischen Zutaten und kreativen Ideen – wer einmal im wahrsten Sinne auf den Geschmack gekommen ist, der hat auf Fertigmenüs aus Dose oder Tiefkühltruhe und Fastfood aus Backofen und Mikrowelle kaum mehr Appetit. Durch Kochsendungen von und mit Fernsehgourmets wie Alfons Schubeck, Tim Mälzer, Alfred Biolek oder Rainer Sass ist bei vielen Menschen der Funke übergesprungen. Man kocht wieder gern – und das auch gemeinsam.
Das Nordhäuser Mehrgenerationenhaus (MEGEHA) in der Reichsstraße 12 bietet dazu jetzt die Gelegenheit – im MEGEHA-Kochclub. An zunächst fünf Abenden können interessierte Hobbyköche und solche die es werden wollen in Topf und Pfanne rühren. Im Mittelpunkt der Kochabende, die jeweils mit einem gemeinsamen Essen ausklingen, stehen neben den notwendigen Zubereitungstechniken und Gerätschaften auch Informationen über gesunde Ernährung und Zutaten sowie Rezepte der regionalen wie internationalen Küche. Nicht zeitaufwändige und teure Festtagsmenüs sollen zubereitet werden, sondern es wird gezeigt, wie sich mit dem nötigen „Gewusst wie“ auch aus einfachen Zutaten tagtäglich im Handumdrehen Leckeres auf den Teller zaubern lässt. Geleitet wird der MEGEHA-Kochclub von Michael Döring, passionierter Hobbykoch.
Der MEGEHA-Kochclub wendet sich an Frauen und Männer aller Altersgruppen, die Spaß am Kochen und am guten Essen haben. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Die Kosten betragen sechs Euro pro Person und Abend. Mit dem Geld werden zu Beginn die Zutaten für die Gerichte gemeinsam eingekauft. Der Kurs beginnt am Donnerstag, 23. Oktober um 17 Uhr und läuft über zunächst fünf Abende, jeweils von 17 bis zirka 20.30 Uhr im MEGEHA in der Reichsstraße 12 (Termine: 23.10., 6.11., 20.11.,4.12. und 18.12.).
Aus organisatorischen Gründen ist die Teilnehmerzahl auf sieben Personen begrenzt. Weitere Informationen und Anmeldungen unter der Rufnummer 03631/6944-17 und bei Kursleiter Michael Döring (0173-8277470).
Autor: nnz
es wird in Nordhausen gekocht (Foto: LIFT)
Selbst kochen, mit frischen Zutaten und kreativen Ideen – wer einmal im wahrsten Sinne auf den Geschmack gekommen ist, der hat auf Fertigmenüs aus Dose oder Tiefkühltruhe und Fastfood aus Backofen und Mikrowelle kaum mehr Appetit. Durch Kochsendungen von und mit Fernsehgourmets wie Alfons Schubeck, Tim Mälzer, Alfred Biolek oder Rainer Sass ist bei vielen Menschen der Funke übergesprungen. Man kocht wieder gern – und das auch gemeinsam. Das Nordhäuser Mehrgenerationenhaus (MEGEHA) in der Reichsstraße 12 bietet dazu jetzt die Gelegenheit – im MEGEHA-Kochclub. An zunächst fünf Abenden können interessierte Hobbyköche und solche die es werden wollen in Topf und Pfanne rühren. Im Mittelpunkt der Kochabende, die jeweils mit einem gemeinsamen Essen ausklingen, stehen neben den notwendigen Zubereitungstechniken und Gerätschaften auch Informationen über gesunde Ernährung und Zutaten sowie Rezepte der regionalen wie internationalen Küche. Nicht zeitaufwändige und teure Festtagsmenüs sollen zubereitet werden, sondern es wird gezeigt, wie sich mit dem nötigen „Gewusst wie“ auch aus einfachen Zutaten tagtäglich im Handumdrehen Leckeres auf den Teller zaubern lässt. Geleitet wird der MEGEHA-Kochclub von Michael Döring, passionierter Hobbykoch.
Der MEGEHA-Kochclub wendet sich an Frauen und Männer aller Altersgruppen, die Spaß am Kochen und am guten Essen haben. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Die Kosten betragen sechs Euro pro Person und Abend. Mit dem Geld werden zu Beginn die Zutaten für die Gerichte gemeinsam eingekauft. Der Kurs beginnt am Donnerstag, 23. Oktober um 17 Uhr und läuft über zunächst fünf Abende, jeweils von 17 bis zirka 20.30 Uhr im MEGEHA in der Reichsstraße 12 (Termine: 23.10., 6.11., 20.11.,4.12. und 18.12.).
Aus organisatorischen Gründen ist die Teilnehmerzahl auf sieben Personen begrenzt. Weitere Informationen und Anmeldungen unter der Rufnummer 03631/6944-17 und bei Kursleiter Michael Döring (0173-8277470).
