Sommerzeit, Erntezeit. So auch in diesem Jahr wenn die Johannesbeeren und Kirschen im Garten des Sonnenhofs reifen und darauf warten von den Bewohnern des Hauses gepflückt, um gegessen zu werden...


Mehrere Kirsch, Apfel- und Birnenbäume sowie Johannisbeersträucher haben die Außenanlagen des Ilfelder Senioren und- Pflegeheims „Sonnenhof“ zu bieten.

Liegt es doch nahe, dass diese Ressourcen genutzt werden um in z. B.: hauswirtschaftlichen Angeboten der sozialen Betreuung das gesammelte Obst zu verarbeiten. Im letzten Jahr stellte man unzählige Gläser von Apfelmarmelade her, nun soll in diesem Jahr die Kirschmarmelade auf den Brötchen oder Broten der Bewohner das Frühstück versüßen.

„Nichts schmeckt so gut wie selber gemacht“ lautet das Motto der Damen und Herren der Beschäftigungsrunde an diesem Tag. Rund 14 kg Kirschen wurden von fleißigen Händen entsteint und anschließend zu einer leckeren Marmelade verarbeitet.
Danny Kais
Soziale Betreuung