In der zweiten Runde des Schülerkochpokals konnten die Schülerinnen der Petersbergschule noch einmal besser abschneiden, als bei Runde eins. Die Chancen erneut das Landesfinale zu erreichen stehen damit gar nicht so schlecht...


Satte 79 von insgesamt 100 möglichen Punkten hatten die 'Cookinetten' Emily Karnstedt, Sophie Linde, Polina Obysova und Ilda Arifovic in der ersten Wettbewerbsrunde des laufenden 18. Schülerkochpokal bereits abgesahnt.

Ein paar Tipps hatten sie damals noch von Juror Mike Oertel bekommen um alles noch ein bisschen besser zu machen. Gestern kredenzten sie ihr Drei-Gänge-Menü erneut dem Juryteam, das neben Oertel auch durch Roy Hildebrandt vom Patenunternehmen Thüringer Energie verstärkt wurde.

Der Tisch war noch etwas schicker gedeckt und der kulinarische Dreiklang aus Maasdamer Käsesalat,
Hähnchenbrustfilet mit Gemüse und Hasselback-Kartoffeln sowie Grießpudding an Apfelspiegel mundete der Jury noch ein wenig besser. "Das Fleisch vom Hauptgang war besser gewürzt, das Gemüse kam trotz Eiswasserbad warm auf den Teller und das Farbspiel der Speisen wurde noch verfeinert“, so Mike Oertel.

Optisch raffiniert und richtig gut gewürzt empfand auch Zweitjuror Roy Hildebrandt vom Patenunternehmen Thüringer Energie die Hauptspeise - Hähnchenbrustfilet mit Gemüse und Hasselback-Kartoffeln. „Schön fluffig“, bemerkte er zudem beim Verkosten des Grießpuddings
Am Ende konnten sich die "Cookinetten" auf 88 von 100 Punkten steigern.

Die Chancen der Schülerinnen damit ins Landesfinale einzuziehen stehen damit gar nicht so schlecht. Gewissheit haben die vier jungen Nachwuchsköche aber noch nicht. Die anderen Wettbewerbsteilnehmer haben auch noch einmal eine Chance sich zu verbessern. Erst Ende März wird die zweite Runde des Schülerkochpokals abgeschlossen sein.
Angelo Glashagel