nnz/kn-Tipp: In der Küche alles im Griff

Wo war noch mal der Reis? Und wo die Dosen mit den passierten Tomaten? In modernen Küchen fehlt oftmals ein spezieller Schrank für Trockenvorräte. Eine unbefriedigende Situation, finden 87 Prozent der für eine aktuelle Studie vom TÜV Rheinland Befragten...


Die Testpersonen wünschen sich einen zentralen Vorratsschrank, in dem der gesamte Bedarf für ein bis zwei Wochen übersichtlich und leicht zugänglich in der Küche gelagert werden kann. Wie ein solcher Vorratsschrank ausgestattet sein muss und wo er in der Küche am besten platziert wird, mit diesen Fragen setzt sich der Beschlagsspezialist Kesseböhmer seit Jahren auseinander und hat dabei interessante Problemlösungen gefunden. Neu ist auch das werbeneutrale Internet-Portal www.besserhaushalten.de, das über Tipps für eine richtige Vorratshaltung hinaus viel Interessantes und Wissenswertes zum Lebensraum Küche bietet.

Kosten sparen und den Überblick behalten

Was für die Lebensmittel im Kühlschrank gilt, sollte gleichermaßen für die Unterbringung von Lebensmittel-Trockenvorräten gelten: Werden sie in einem einzigen Vorratsschrank gelagert, muss man nicht auf verschiedene Schränke zugreifen, um sich die Zutaten für ein Mittagessen zusammen zu suchen. Außerdem hat man immer den Überblick über seine gesamten Bestände. Etiketten und Füllstände sind auf einen Blick erkennbar, schnell weiß man, welche Lebensmittel nachgekauft oder aus Haltbarkeitsgründen verbraucht werden müssen. Das spart Kosten und unnötige Wege.

Für die zentrale Lagerung aller Trockenvorräte sind Apothekerauszüge oder Vorratsschränke mit Tandem-Auszug besonders geeignet. Sie bieten beste Übersicht über den gesamten Schrankinhalt und zugleich den direkten Zugriff auf das Staugut. Der beste Platz ist direkt neben dem Kühlschrank oder der Kühl-Gefrierkombination. Denn so hat man alle Lebensmittelvorräte, ob gekühlt oder ungekühlt, ganz nah beisammen.

Daten & Fakten

Mit www.besserhaushalten.de gibt es jetzt ein neues, informatives und zugleich unterhaltsames Internetportal. Wer an Kochen und Genuss, an gesunder Ernährung sowie Kosten- und Zeitersparnis im Haushalt interessiert ist, sollte sich die Seiten einmal ansehen. Hier findet sich eine große Vielfalt an neutralen, gut recherchierten und ansprechend aufbereiteten Themen und Informationen rund um den Lebensmittelpunkt Küche. In der Community kann man sich mit anderen interessierten Nutzern austauschen und regelmäßig an Gewinnspielen teilnehmen.