Türkische Spezialitäten
Montag, 14. Januar 2008, 09:56 Uhr
Der Intendant des Nordhäuser Theaters, Lars Tietje, lädt wieder zu einer speziellen Kochshow ein. Verschiedene Prominente waren in den vergangenen Kochshows gern der Einladung gefolgt und bereiteten ihr Lieblingsgericht vor neugierigen Zuschauern zu. Wer nun dran ist, das hat die nnz erfahren.
Tietje, Henne (Foto: Theater)
Am 20. Januar wird nun die Leiterin des Jungen Theaters, Bianca Sue Henne, gemeinsam mit Lars Tietje kochen und dem Publikum verraten, dass zu ihren Lieblingsgerichten unbedingt Spezialitäten der türkischen Küche gehören.
Die Liebe zur türkischen Küche hat Bianca Sue Henne nicht zufällig bei einem Urlaubsaufenthalt in der Türkei entdeckt. Als sie in Bochum in einer soziokulturellen Einrichtung als Theaterpädagogin mit türkischen Kindern und Jugendlichen arbeitete, wurde sie schnell mit der türkischen Kultur vertraut.
Durch die Arbeit lernte sie die Sprache und auch die Kochkunst. So waren beispielsweise Mütter der zu betreuenden Kinder so dankbar, dass sie Bianca Sue Henne auch nach Hause zum Essen einluden und ihr so manches Rezept schmackhaft machten. Dazu kam, dass die Türkisch-Lehrerin von Bianca Sue Henne und eine ihrer Freundinnen den Speiseplan mit Spezialitäten ergänzen konnten.
Wie beispielsweise mit Karniyarik, das auch in der Kochshow „in die Pfanne gehauen“ wird: mit Hackfleisch gefüllte, überbackene Aubergine. Außerdem gibt es noch leckere Beilagen, vielseitiger als in der deutschen Küche – wie beispielsweise Bulgur oder Pilaw.
Bianca Sue Henne freut sich schon darauf, ihre Sympathie zur türkischen Küche weitergeben zu können. Ihr gefällt nicht nur die Sprache - die Küche findet sie super. „Sie ist für mich facettenreicher als beispielsweise die griechische Küche und bekömmlicher als die italienische Küche“, schwärmt die Leiterin des Jungen Theaters.
In der Kochshow wird den Gästen Appetit gemacht auf ein leckeres türkisches Menü. Im Anschluss haben die Zuschauer dann die Möglichkeit, türkische Spezialitäten im Theaterrestaurant „Da Capo“ zu verzehren.
Autor: nnz
Tietje, Henne (Foto: Theater)
Am 20. Januar wird nun die Leiterin des Jungen Theaters, Bianca Sue Henne, gemeinsam mit Lars Tietje kochen und dem Publikum verraten, dass zu ihren Lieblingsgerichten unbedingt Spezialitäten der türkischen Küche gehören.
Die Liebe zur türkischen Küche hat Bianca Sue Henne nicht zufällig bei einem Urlaubsaufenthalt in der Türkei entdeckt. Als sie in Bochum in einer soziokulturellen Einrichtung als Theaterpädagogin mit türkischen Kindern und Jugendlichen arbeitete, wurde sie schnell mit der türkischen Kultur vertraut.
Durch die Arbeit lernte sie die Sprache und auch die Kochkunst. So waren beispielsweise Mütter der zu betreuenden Kinder so dankbar, dass sie Bianca Sue Henne auch nach Hause zum Essen einluden und ihr so manches Rezept schmackhaft machten. Dazu kam, dass die Türkisch-Lehrerin von Bianca Sue Henne und eine ihrer Freundinnen den Speiseplan mit Spezialitäten ergänzen konnten.
Wie beispielsweise mit Karniyarik, das auch in der Kochshow „in die Pfanne gehauen“ wird: mit Hackfleisch gefüllte, überbackene Aubergine. Außerdem gibt es noch leckere Beilagen, vielseitiger als in der deutschen Küche – wie beispielsweise Bulgur oder Pilaw.
Bianca Sue Henne freut sich schon darauf, ihre Sympathie zur türkischen Küche weitergeben zu können. Ihr gefällt nicht nur die Sprache - die Küche findet sie super. „Sie ist für mich facettenreicher als beispielsweise die griechische Küche und bekömmlicher als die italienische Küche“, schwärmt die Leiterin des Jungen Theaters.
In der Kochshow wird den Gästen Appetit gemacht auf ein leckeres türkisches Menü. Im Anschluss haben die Zuschauer dann die Möglichkeit, türkische Spezialitäten im Theaterrestaurant „Da Capo“ zu verzehren.
