Ein Blick in die Statistik
Ostern 2022: Eiererzeugung erneut rückläufig
Mittwoch, 13. April 2022, 10:18 Uhr
Wie das Thüringer Landesamt für Statistik mitteilt, verfügten im Jahr 2021 die Betriebe mit einer Haltungskapazität von mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen über insgesamt rund 1,8 Millionen Plätze. Gegenüber dem Vorjahr waren das rund 28 300 Haltungsplätze bzw. zwei Prozent weniger...
Die Auslastung der Haltungskapazitäten betrug 85 Prozent und lag um zwei Prozentpunkte über dem Vor- jahresniveau.
Es wurden durchschnittlich rund 1,5 Millionen Legehennen gehalten, welche insgesamt 482 Millio- nen Eier legten. Der Durchschnittsbestand aller Betriebe erhöhte sich gegenüber dem Vorjahr nur geringfügig um rund 5 400 Tiere bzw. 0,4 Prozent. Die Zahl der insgesamt erzeugten Eier lag um rund 10 Millionen bzw. 2 Prozent unter dem Wert des Jahres 2020. Die errechnete durchschnittliche Lege- leistung betrug im vergangenen Jahr 314 Eier je Legehenne. Somit standen im vergangenen Jahr 2021 rein rechnerisch jedem Thüringer vier Eier pro Woche aus einheimischer Produktion zur Verfügung.
Die prozentualen Anteile der verschiedenen Haltungsformen änderten sich gegenüber dem vergan- genen Berichtszeitraum nur geringfügig und verteilten sich wie folgt: 69 Prozent der Haltungsplätze wurden der Bodenhaltung zugeordnet. Gegenüber dem Jahr 2020 waren das 3 Prozentpunkte weniger. Diese 3 Prozent „wechselten“ in die Freilandhaltung. Ein Viertel der Thüringer Hennenhaltungsplätze entfielen insgesamt auf diese Haltungsform.
Die Kriterien der ökologischen Eiererzeugung erfüllten insgesamt 6 Prozent der Haltungsplätze. Die Haltungsform der Kleingruppen und ausgestalteten Käfige belief sich auf 0,3 Prozent der gesamten Haltungsplätze. Die prozentualen Anteile dieser beiden Haltungsformen blieben gegenüber dem Vorjahr konstant.
Autor: redDie Auslastung der Haltungskapazitäten betrug 85 Prozent und lag um zwei Prozentpunkte über dem Vor- jahresniveau.
Es wurden durchschnittlich rund 1,5 Millionen Legehennen gehalten, welche insgesamt 482 Millio- nen Eier legten. Der Durchschnittsbestand aller Betriebe erhöhte sich gegenüber dem Vorjahr nur geringfügig um rund 5 400 Tiere bzw. 0,4 Prozent. Die Zahl der insgesamt erzeugten Eier lag um rund 10 Millionen bzw. 2 Prozent unter dem Wert des Jahres 2020. Die errechnete durchschnittliche Lege- leistung betrug im vergangenen Jahr 314 Eier je Legehenne. Somit standen im vergangenen Jahr 2021 rein rechnerisch jedem Thüringer vier Eier pro Woche aus einheimischer Produktion zur Verfügung.
Die prozentualen Anteile der verschiedenen Haltungsformen änderten sich gegenüber dem vergan- genen Berichtszeitraum nur geringfügig und verteilten sich wie folgt: 69 Prozent der Haltungsplätze wurden der Bodenhaltung zugeordnet. Gegenüber dem Jahr 2020 waren das 3 Prozentpunkte weniger. Diese 3 Prozent „wechselten“ in die Freilandhaltung. Ein Viertel der Thüringer Hennenhaltungsplätze entfielen insgesamt auf diese Haltungsform.
Die Kriterien der ökologischen Eiererzeugung erfüllten insgesamt 6 Prozent der Haltungsplätze. Die Haltungsform der Kleingruppen und ausgestalteten Käfige belief sich auf 0,3 Prozent der gesamten Haltungsplätze. Die prozentualen Anteile dieser beiden Haltungsformen blieben gegenüber dem Vorjahr konstant.
