Ausnahmen sind nicht die Regel
Dienstag, 09. August 2005, 16:38 Uhr
Nordhausen/Erfurt (nnz). In Erfurt ist heute der Jahrebericht der amtlichen Lebensmittelüberwachung für das Jahr 2004 vorgestellt worden. Ob die Lebensmittel, die in Thüringen angeboten werden, „sauber“ sind, das erfahren Sie mit einem einzigen Klick.
"Von vereinzelten Ausnahmen abgesehen, entsprechen die in Thüringen angebotenen Lebensmittel den rechtlichen Bestimmungen und sind damit sicher. Die übergroße Mehrheit der Lebensmittel- und Gastronomiebetriebe sowie der Handelseinrichtungen kommt ihrer Sorgfaltspflicht nach.“ – Dies betonte Gesundheitsminister Dr. Klaus Zeh (CDU) anlässlich der heutigen Vorstellung des Jahresberichts der amtlichen Lebensmittelüberwachung 2004 in Erfurt.
Im vergangenen Jahr führten die Mitarbeiter der Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsämter nahezu 57.000 Kontrollen durch. Über 34.000 Betriebe und Einrichtungen wurden überprüft. In 6,4% der inspizierten Betriebe fanden die Kontrolleure Mängel, die aber in den allermeisten Fällen geringfügiger Natur waren.
Das Thüringer Landesamt für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz (TLLV) untersuchte 2004 über 17.000 Proben von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen und kosmetischen Produkten. Die Zahl der Beanstandungen lag auf dem niedrigen Niveau des Vorjahres: 6,6% der Proben entsprachen nicht den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen, wobei es sich meist um Kennzeichnungsmängel handelte. Gesundheitsschädlich waren lediglich 41 Proben. Spektakuläre Funde machte die Lebensmittelüberwachung nur ganz selten. So stieß sie auf Mäusefellreste und Pharao-Ameisen in Backwaren und auf Motten in Schokoladenwaren.
Gesundheitsminister Dr. Zeh sprach den Mitarbeitern der Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsämter und des Thüringer Landesamtes für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz seine Anerkennung für die engagierte Arbeit aus. Zugleich verwies er auf weitere Verbesserungen in diesem Bereich: „Mit der länderübergreifenden Kooperation bei den Lebensmitteluntersuchungen im Rahmen der Initiative Mitteldeutschland und mit der Zentralisierung und Modernisierung der Laboratorien am neuen Standort Bad Langensalza wird die Thüringer Lebensmittelüberwachung weiter an Effizienz gewinnen.“
Den aktuellen Bericht finden Sie mit diesem Klick.
Autor: nnz"Von vereinzelten Ausnahmen abgesehen, entsprechen die in Thüringen angebotenen Lebensmittel den rechtlichen Bestimmungen und sind damit sicher. Die übergroße Mehrheit der Lebensmittel- und Gastronomiebetriebe sowie der Handelseinrichtungen kommt ihrer Sorgfaltspflicht nach.“ – Dies betonte Gesundheitsminister Dr. Klaus Zeh (CDU) anlässlich der heutigen Vorstellung des Jahresberichts der amtlichen Lebensmittelüberwachung 2004 in Erfurt.
Im vergangenen Jahr führten die Mitarbeiter der Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsämter nahezu 57.000 Kontrollen durch. Über 34.000 Betriebe und Einrichtungen wurden überprüft. In 6,4% der inspizierten Betriebe fanden die Kontrolleure Mängel, die aber in den allermeisten Fällen geringfügiger Natur waren.
Das Thüringer Landesamt für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz (TLLV) untersuchte 2004 über 17.000 Proben von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen und kosmetischen Produkten. Die Zahl der Beanstandungen lag auf dem niedrigen Niveau des Vorjahres: 6,6% der Proben entsprachen nicht den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen, wobei es sich meist um Kennzeichnungsmängel handelte. Gesundheitsschädlich waren lediglich 41 Proben. Spektakuläre Funde machte die Lebensmittelüberwachung nur ganz selten. So stieß sie auf Mäusefellreste und Pharao-Ameisen in Backwaren und auf Motten in Schokoladenwaren.
Gesundheitsminister Dr. Zeh sprach den Mitarbeitern der Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsämter und des Thüringer Landesamtes für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz seine Anerkennung für die engagierte Arbeit aus. Zugleich verwies er auf weitere Verbesserungen in diesem Bereich: „Mit der länderübergreifenden Kooperation bei den Lebensmitteluntersuchungen im Rahmen der Initiative Mitteldeutschland und mit der Zentralisierung und Modernisierung der Laboratorien am neuen Standort Bad Langensalza wird die Thüringer Lebensmittelüberwachung weiter an Effizienz gewinnen.“
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