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Bio-Produkte am Kochhaus erhältlich

Frischegemüse aus dem Gartenbau

Dienstag, 03. Juli 2018, 12:56 Uhr
Nach einem wohlverdienten Mittagessen im Kochhaus lässt sich von nun an auf dem Gelände frisches, regionales und bio-zertifiziertes Obst und Gemüse einkaufen. Der Gartenbau Salza will eine Auswahl an verschiedenen Obst- und Gemüsesorten am Kochhaus in der Straße der Genossenschaften anbieten...

Hier werden ausschließlich regional ausgezeichnete und bio-zertifizierte Waren angeboten. Alle Produkte werden täglich von den Mitarbeitern vor Ort im Gartenbau geerntet und anschließend im Gemüsewagen platziert, welcher auf dem Parkplatz des Kochhauses steht.

Ganz unkompliziert lässt sich auf dem Parkplatz der Großküche halten und nebenbei einkaufen. Hingegen des bekannten Verkaufskonzeptes, erwartet die Kunden ein unbemannter Verkaufswagen mit Selbstbedienung und einer Kasse des Vertrauens.

Wie aber sehen eine Selbstbedienung und dieses Bezahlmodell aus? Werbetafeln mit der Aufschrift „Blumen selber schneiden“ gehören mittlerweile fest zu Teilen des deutschen Straßenbildes. Für Besitzer eines kleinen Streifens Ackerland ist das ein valides Geschäftsmodell. Denn es geht ja nicht nur um Selbstbedienung bei der Blumenernte – die Kunden entrichten auch freiwillig ihren Obolus in die bereitgestellte Kasse.

Frische Bioware aus dem Gartenbau Salza (Foto: Horizont e.V.) Frische Bioware aus dem Gartenbau Salza (Foto: Horizont e.V.)

Der Gartenbau Salza setzt ebenfalls in das Vertrauen der Kunden, die Bioware und dessen regionale Dienstleistung schätzen. Bioerzeugnisse sind heutzutage in fast allen Supermärkten zu finden. Man hat schon fast das Gefühl jedes 2. Produkt lächelt einem mit dem grünen Slogan „BIO-BIO“ an. Dennoch müssen für die Ketten der Supermarktindustrie Massen für die Konsumenten produziert und ausgeliefert werden.

Der Gartenbau setzt in der Region Nordhausen ein Zeichen. Keine aufwändig verpackte Plastik-Bioware aus aller Welt. Saisonabhängige, regionale und direkt geerntete Bioerzeugnisse aus dem Nordhäuser Boden zu angemessenen Preisen. Eine dort ausgehängte Preisliste verrät den Kunden jede Woche die Preise für die angebotenen Produkte.
Autor: red

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