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Besuch aus Südtirol

Zu Gast in der Traditionsbrennerei

Mittwoch, 25. Oktober 2017, 17:40 Uhr
Was hat die Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei in Nordhausen mit glutenfreier Nahrung zu tun? Darauf findet man nicht sofort eine Antwort, auch Google ist nicht hilfreich...

Jochen Einenckel mit den Gästen (Foto: nnz) Jochen Einenckel mit den Gästen (Foto: nnz)
Die Antwort ist: Landwirtschaftsministerin Birgit Keller ist sozusagen das Bindeglied dieser heutigen Begegnung in Nordhausen. Die Nordhäuserin hatte Vertreter "Dr. Schär Deutschland GmbH", die in Apolda eine Niederlassung hat, nach einem dortigen Arbeitsbesuch am späten Nachmittag in die Traditionsbrennerei nach Nordhausen eingeladen.

In Apolda produziert das Südtiroler Unternehmen, das international tätig ist, glutenfreies Brot und Brotersatzstoffe. Die Unternehmensgruppe entwickelt weltweit Lösungen für besondere diätische Ernährungsbedürfnisse. Die Produkte werden eigenen Angaben zufolge so gestaltet, dass die besondere Ernährung zum Genuss wird. Aktuell sind am dortigen Standort 108 Frauen und Männer beschäftigt, wie die Ministerin bei einem Arbeitsbesuch heute in Apolda erfuhr.

In der Traditionsbrennerei sollte der Arbeitsbesuch sozusagen locker, aber auch informativ ausklingen. Brennerei-Chef Jochen Einenckel führte die Gäste aus Südtirol und Erfurt durch das technische Museum und ließ in gewohnt lockerer Form die Geschichte der Kornbrennerei in Nordhausen Revue passieren.
Peter-Stefan Greiner
Autor: red

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