Ellricher Regelschule eröffnet neue Lehrküche
Auch kochen will gelernt sein
Dienstag, 13. September 2016, 16:53 Uhr
Mathe, Deutsch, Bio, Chemie, Sport - was man in der Schule lernt, wird den meisten im späteren Leben einmal helfen, sich zurechtzufinden. Ein paar praktische Fähigkeiten können da auch hilfreich sein, Fähigkeiten wie man sie zum Beispiel im Hauswirtschaftsunterricht erlernt. An der Ellricher Regelschule können die Schülerinnen und Schüler ihr Können jetzt in ganz neuer Atmosphäre verbessern...
Los geht es schon in der 5. und 6. Klasse. Im Werken-Unterricht bekommen die Schülerinnen und Schüler heute nicht mehr "nur" den Umgang mit Schraubstock, Feile und Säge beigebracht, ein halbes Jahr steht man an der Ellricher Regelschule auch in der Küche.
Und die ist in Ellrich seit heute auf dem neuesten Stand. Im Keller des Schulgebäudes wurden drei Räume saniert und die kleine, alte Küche vergrößert und modernisiert, sodass hier Kindergruppen ohne Platzprobleme arbeiten können. Hauswirtschaft ist dabei mehr als kochen, sagte Schulleiterin Carola Böck, neben dem kulinarischen Können am Herd lernen die Schülerinnen und Schüler auch bügeln, waschen oder Knöpfe annähen. Auch im Angebotsunterricht am Nachmittag steht der Einsatz in der Küche auf dem Stundenplan, und der erfreut sich großer Beliebtheit, meint Böck: "die Kinder kochen lieber als das sie Sport treiben". Schließlich kann man das Ergebniss der eigenen Arbeit dann auch noch genießen.
Kevin und Justin sind seit der fünften Klasse Feuer und Flamme für das kochen. "Die neue Küche ist Bombe", meinte Justin, "wir haben viel mehr Platz und mehr Kochplatten". An einer Kürbiscremesuppe möchte er sich gerne versuchen, Kevin mag es süß, sein nächstes Projekt werden französische Crépes. Heute waren die beiden für das Buffett zuständig - kalte Gurkensuppe, Nudel- und Melonensalat, Schnittchen in verschiedensten Variationen und Kuchen.
Die neue Lehrküche für die Ellricher Regelschule wurde so eingeweiht wie es sich für eine gute Küche gehört (Foto: Angelo Glashagel)
Das ließen sich auch die Gäste schmecken - ohne die Unterstützung von Landrats- und Schulamt wäre aus dem Ellricher Küchentraum nichts geworden. Man habe "qualitativ einen deutlichen Sprung nach vorne gemacht", sagte der erste Beigeordnete des Landkreises Stefan Nüßle. An anderer Stelle steht in Ellrich schon das nächste Projekt an - das Außengelände der Sporthalle soll auf Vordermann gebracht werden. Denn irgendwo muss man nach dem kochen ja auch hin mit den ganzen Leckereien.
Angelo Glashagel
Autor: redLos geht es schon in der 5. und 6. Klasse. Im Werken-Unterricht bekommen die Schülerinnen und Schüler heute nicht mehr "nur" den Umgang mit Schraubstock, Feile und Säge beigebracht, ein halbes Jahr steht man an der Ellricher Regelschule auch in der Küche.
Und die ist in Ellrich seit heute auf dem neuesten Stand. Im Keller des Schulgebäudes wurden drei Räume saniert und die kleine, alte Küche vergrößert und modernisiert, sodass hier Kindergruppen ohne Platzprobleme arbeiten können. Hauswirtschaft ist dabei mehr als kochen, sagte Schulleiterin Carola Böck, neben dem kulinarischen Können am Herd lernen die Schülerinnen und Schüler auch bügeln, waschen oder Knöpfe annähen. Auch im Angebotsunterricht am Nachmittag steht der Einsatz in der Küche auf dem Stundenplan, und der erfreut sich großer Beliebtheit, meint Böck: "die Kinder kochen lieber als das sie Sport treiben". Schließlich kann man das Ergebniss der eigenen Arbeit dann auch noch genießen.
Kevin und Justin sind seit der fünften Klasse Feuer und Flamme für das kochen. "Die neue Küche ist Bombe", meinte Justin, "wir haben viel mehr Platz und mehr Kochplatten". An einer Kürbiscremesuppe möchte er sich gerne versuchen, Kevin mag es süß, sein nächstes Projekt werden französische Crépes. Heute waren die beiden für das Buffett zuständig - kalte Gurkensuppe, Nudel- und Melonensalat, Schnittchen in verschiedensten Variationen und Kuchen.
Die neue Lehrküche für die Ellricher Regelschule wurde so eingeweiht wie es sich für eine gute Küche gehört (Foto: Angelo Glashagel)
Das ließen sich auch die Gäste schmecken - ohne die Unterstützung von Landrats- und Schulamt wäre aus dem Ellricher Küchentraum nichts geworden. Man habe "qualitativ einen deutlichen Sprung nach vorne gemacht", sagte der erste Beigeordnete des Landkreises Stefan Nüßle. An anderer Stelle steht in Ellrich schon das nächste Projekt an - das Außengelände der Sporthalle soll auf Vordermann gebracht werden. Denn irgendwo muss man nach dem kochen ja auch hin mit den ganzen Leckereien.
Angelo Glashagel
