Ausflug zum Braunen Hirsch in Sophienhof

Im Juni fuhr das Team der sozialen Betreuung mit einigen interessierten Damen und Herren aus dem „Sonnenhof“ des Ilfelder Senioren -und Pflegeheims nach Sophienhof. In diesem Fall stand nicht der Besuch der Ziegenalm mit seinen vielen Tieren im Vordergrund sondern eine Besichtigung der Bierbrauerei auf dem Hof der Gastwirtschaft „Brauner Hirsch“...


Vorab arrangierte man einen Termin zur Besichtigung sowie Verköstigung des Hopfenmalzes, der als „Sophienhofer Pils“ an die Kundschaft ausgegeben wird.
Nachdem die Anlage mit glänzenden Kupferkesseln bestaunt und Wissenswertes über den Brauvorgang erzählt wurde, probierte man den trüben Gerstensaft.
Im Anschluss genoss man den Rest des Nachmittags mit einem leckeren Eisbecher in gemütlicher Runde.