Ellricher Familienkochen
Donnerstag, 23. Oktober 2014, 09:31 Uhr
"Wer zu spät kommt, muss essen, was übrig bleibt" war das Motto zu einem Angebot des Familienvereins Ellrich
in den Herbstferien. Unter fachlicher Anleitung von Heike Feuerriegel wurde eine leckere Kräutersuppe zubereitet. Demnächst soll der Ofen noch einmal angeheizt werden...
Ellricher Familienkochen (Foto: Familienverein Ellrich)
Man nehme drei Kartoffeln, drei Möhren, eine halbe Zwiebel und schneide diese in Würfel. Dazu kommen Kräuter,
wie Löwenzahn, Brennessel, Schnittlauch, Pfefferminze, Petersilie und Selleriekraut. Nach dem Pürieren werden noch Creme fraiche, Salz und Muskatnuss hinzu gegeben und fertig ist die Hauptspeise.
Zum Nachtisch wurde ein köstliches Eis aus Joghurt und gefrorenen Früchten selbst hergestellt. Die Nachwuchsköche und natürlich auch der "Profi" waren stolz auf ihr Ergebnis
und ließen es sich schmecken.
Der nächste Kochtermin wird im November stattfinden. Ein genauer Termin und das vorgehene Motto werden noch bekannt gegeben. Der Familienverein Ellrich freut sich über rege Teilnahme.
Autor: redin den Herbstferien. Unter fachlicher Anleitung von Heike Feuerriegel wurde eine leckere Kräutersuppe zubereitet. Demnächst soll der Ofen noch einmal angeheizt werden...
Ellricher Familienkochen (Foto: Familienverein Ellrich)
Man nehme drei Kartoffeln, drei Möhren, eine halbe Zwiebel und schneide diese in Würfel. Dazu kommen Kräuter,
wie Löwenzahn, Brennessel, Schnittlauch, Pfefferminze, Petersilie und Selleriekraut. Nach dem Pürieren werden noch Creme fraiche, Salz und Muskatnuss hinzu gegeben und fertig ist die Hauptspeise.
Zum Nachtisch wurde ein köstliches Eis aus Joghurt und gefrorenen Früchten selbst hergestellt. Die Nachwuchsköche und natürlich auch der "Profi" waren stolz auf ihr Ergebnis
und ließen es sich schmecken.
Der nächste Kochtermin wird im November stattfinden. Ein genauer Termin und das vorgehene Motto werden noch bekannt gegeben. Der Familienverein Ellrich freut sich über rege Teilnahme.
