Südharzer Küchentraditionen gesammelt

„Futtern, wie bei Muttern.“ Dieser Spruch ist nicht nur flott daher gesagt, sondern regt aktiv zum Klimaschutz an. Im Rahmen der Landeskirchenkampagne „Klimawandel – Lebenswandel“ hat sich der Pfarrbereich Neustadt mit dem Thema „Bewahrung der Schöpfung - hautnah“ auseinander gesetzt. Und wir haben das Ergebnis...


Auf Anregung und mit dem Engagement von Heinke und Rolf Richter ist schließlich ein Kochbuch entstanden. Unter dem Titel „Südharzer Küchentraditionen – Herzhaftes und Süßes aus Küchen in Neustadt, Herrmannsacker und Buchholz“ wurden Rezepte zusammen getragen, die bei Muttern oder bei der Großmutter auf den Tisch kamen. Gekocht wird mit dem, was Jahreszeit und Garten hergibt. Auf knapp 80 Seiten findet man saisonale, regionale und faire Gerichte, die zum Nachkochen einladen.

Zum Erntedankfest in der St. Georg Kirche, am Sonntag (2. Oktober), um 9.30 Uhr, wird das Kochbuch im Rahmen des Festgottesdienstes vorgestellt.

Im Anschluss finden ein Probeessen und der erste Verkauf des Buches (3,50 Euro) statt. Alle Interessierten sind herzlich willkommen oder können Kontakt über das Evangelische Pfarramt Neustadt aufnehmen.