In Görsbach wurden heute wieder Unmengen von Kartoffeln geschält, geschnitten und schließlich gebacken. In der Schule des Ortes trafen sich Görsbacher und viele Gäste zum traditionellen Essen der Kartoffelscheiben.

Bäcker Sievert schob die mit Kartoffeln, Kümmel und Speck belegten Bleche in seinen großen Bäckerofen. Die gebacken Kartoffelscheiben konnte man sich dann in großer Runde, im Speiseraum der Grundschule schmecken lassen. Der Sportverein von Görsbach stellte viele fleißige Helfer, so dass alle Gäste an ihren Tischen bedient werden konnten. Der Andrang war heute sehr hoch zu diesen Schmaus.